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Domaine DroinChablis 1er Cru Mont de Milieu 2015
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Domaine DroinChablis 1er Cru Mont de Milieu 2015

Domaine Droin Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" blanc sec 2015

Cuvée mythique. La pureté cristalline des argiles à silex, et la magie Dagueneau par dessus le marché. Rare en 2016.

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE DAGUENEAU
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Commentaires sur ce 

Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Silex" blanc sec 2016

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2019 (août 2018) : Coup de coeur 18/20. Fermé à double tour, ce 2016 recèle une énergie incroyable. Une grande sensation calcaire se dégage de ce sauvignon dense, lui conférant presque une trame tannique sapide.

Guide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : Coup de coeur 19/20. Mûr, intense, habité par son terroir, ce cru se déploie en profondeur avec un tranchant crayeux admirable. Apogée de 2019 à 2029.
Accords mets et vins : crustacés, turbot et saint-pierre, pâtes et risottos au poisson ou aux fruits de mer, fromage de chèvre, fruits de mer.



 

Détails sur ce vin
522119

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Benoît DROIN (Chablis)
  • 2015
  • Chablis 1er Cru
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Mont de Milieu
  • 15,5/20
  • 89/100
  • chardonnay

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