47,00 € / bouteille
Domaine Droin Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" blanc sec 2015
Cuvée mythique. La pureté cristalline des argiles à silex, et la magie Dagueneau par dessus le marché. Rare en 2016.
PRÉSENTATION DU DOMAINE DAGUENEAU
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Commentaires sur ce
Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Silex" blanc sec 2016
Guide RVF des Meilleurs vins de France 2019 (août 2018) : Coup de coeur 18/20. Fermé à double tour, ce 2016 recèle une énergie incroyable. Une grande sensation calcaire se dégage de ce sauvignon dense, lui conférant presque une trame tannique sapide.
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Accords mets et vins : crustacés, turbot et saint-pierre, pâtes et risottos au poisson ou aux fruits de mer, fromage de chèvre, fruits de mer.
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Benoît DROIN (Chablis)
- Millésime
- 2015
- Appellation
- Chablis 1er Cru
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Mont de Milieu
- RVF
- 15,5/20
- Wine Advocate (Parker)
- 89/100
- Cépage dominant
- chardonnay
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