Domaine Droin Chablis 1er Cru "Montmains" 2012 blanc sec (75 cl)

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Commentaires sur ce vin en particulier:

Rédigé par le domaine:Vin extrêmement charmeur dès son plus jeune âge, mais n'oubliant pas non plus de bien vieillir. Il est toujours très rond, vanillé, assez souple avec des arômes de fruits mûrs. Il peut se boire dès la première année ou bien rester en cave jusqu'à 5 ans et plus.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2015: Il est légèrement lacté, mais le fruit reste bon avec un volume et une densité bien supérieurs" (ndlr: au 1er Cru Mont de Milieu).

Guide Bettane et Desseauve 2015: Sur une phase de réduction mais les beaux amers de bouche allongent la dégustation, lui aussi on peut l'attendre. Apogée 2016-2022.

Robert Parker's Wine Advocate (Neil Martin, Août 2014): The 2012 Chablis 1er Cru Montmains comes from marl soils. It has a more expressive nose than the Vaillons with engaging wet limestone scents. The palate is quite spicy on the entry with a touch of black pepper lining the citrus fruit. It has good depth and tension, with a very lively, nutty finish. Excellent. Drink 2015-2021.