Domaine Joblot Givry "Prélude" blanc sec 2016

Nouveau vin

Le blanc "pas 1er Cru" du domaine Joblot. Produit en petits volumes, c'est une superbe alternative aux illustres 1ers Crus, plus accessible dans sa jeunesse.

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en stock

150,00 € TTC

25,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Juliette Joblot
Millésime
2016
Appellation
Givry
Couleur
blanc sec
Prix unitaire
20-30 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Prélude
Cépage dominant
chardonnay

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PRESENTATION DU DOMAINE JOBLOT

Domaine Joblot Givry "Prélude" blanc sec 2016

Fiche technique rédigée par le domaine :

Appelée "Pied de Chaume" dans les millésimes précédents , cette cuvée a été rebaptisée "Prélude" car elle intègre désormais de jeunes vignes issues d'autres parcelles du domaine.

Cépage :
Chardonnay

Exposition :
Est

Age de la vigne : 
35 ans

Élevage :
1 an 100 % fûts - 1 vin
Légère filtration

Chaque année :
Ébourgeonnage et vendanges en vert
Récolte à la main
Tri à la vigne Pressurage grappes entières
Levures indigènes
Départ de la fermentation en cuve puis transfert en futs

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