39,00 € / bouteille
Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines rouge 2018
Difficile de se décider entre tous les 1ers crus de Juliette Joblot... nous les avons donc tous sélectionnés !
PRÉSENTATION DU DOMAINE JOBLOT
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Domaine Joblot Givry 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines" 2018
Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, juillet 2019) : 91-94/100. The 2018 Givry 1er Cru Clos Du Cellier Aux Moines bursts with notes of spicy cherries and blackberries, followed by a medium to full-bodied palate that's broader, more concentrated and more powerful than the supple Servoisine, with a lavish core of dark, sappy fruit. There's more active calcium in the soil here and less clay.
Fiche Technique rédigée par le domaine :
Age de la vigne : 35 ans
Élevage : 1 an 50 % fûts neufs et 50% fûts
1 vin en moyenne selon l'année.
Chaque années : Ébourgeonnage et vendanges en vert sévères
Récolte à la main
Tri à la vigne 100% Eraflé
Cuvaison en cuve fermée.
Conseils de dégustation : carafer quatre heures avant de déguster.
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Juliette JOBLOT (Givry)
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Givry 1er Cru
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Clos du Cellier Aux Moines
- Wine Advocate (Parker)
- 91-94/100
- Cépage dominant
- pinot noir
- Alcool (%/vol.)
- 13,5
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