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Domaine Labranche Laffont Pacherenc blanc sec 2020
Un blanc sec qui nous a impressionnés et immédiatement été sélectionné. Seule l'appellation plutôt méconnue peut faire peur. Le vin, lui, est vraiment très complet pour son prix. 93/100 RVF
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PRÉSENTATION DU DNE LABRANCHE LAFFONT
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Domaine Labranche Laffont Pacherenc du Vic-Bilh blanc sec 2020
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. Toute la sensibilité de Christine Dupuy se perçoit dans la préservation du fruit et dans l'élevage soigné de chacune des cuvées. Le climat, le sol, mais surtout le talent de la vigneronne affûtent les vins et leur donnent un tempérament énergique. Ce qui met en avant la formidable capacité des mansengs à refléter le piémont pyrénéen dans un blanc sec ciselé et dynamique qui affiche sa minéralité sur une chair savoureuse.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng.
Terroir : Bas de pente orientée sud-est avec sol argilo-limoneux à gravettes.
Vinification : traditionnelle.
Élevage : en barrique de 2 à 4 vins pendant 2 mois sur lies fines avec batonnage, sans ajout de soufre.
Fiche technique
- SUD-OUEST
- C. Dupuy (LABRANCHE-LAFFONT)
- 2020
- Pacherenc du Vic-Bilh
- blanc sec
- 11-15 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- 93/100
- petit manseng
- 13
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