82.00 € / magnum
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Domaine des Creisses rouge 2022 MAGNUM
Une cuvée toute en finesse, aux tanins soyeux, issue de vieilles vignes de 6 cépages locaux sur des terrasses de graves qui lui apportent une belle fraîcheur. Encore un peu marquée par l'élevage sous bois en 2024. Des magnums qui ont bien 10 à 20 ans devant eux !
42,00 € / MAGNUM
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PRÉSENTATION DU DOMAINE LES CREISSES
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Domaine des Creisses rouge 2022 MAGNUM
Fiche technique rédigée par le domaine :
Encépagement :
-
30% Syrah de 13 à 27 ans
-
30% Cabernet-Sauvignon de 30 ans
-
25% Grenache de 21 à 39 ans
-
5% Marselan Alicante de 9 ans
-
5% Mourvèdre de 26 ans
-
5% Carignan de 62 ans
Terroir : Terrasses villafranchiennes, sables et cailloutis argileux pour les grenache cinsault et carignan. Plateau argilo-calcaire pour les syrah, cabernet-sauvignon et mourvèdre.
Conduite (protection raisonnée) : Taille courte : grenache en gobelet et royat pour l’équilibre du palissage et des maturités. Enherbement un rang sur deux. Amendements organiques.
Climat : Sur des sols bien rechargés par les pluies d’hiver (plus de 400 mm), un printemps humide et doux a déclenché un enchaînement rapide des premiers stades végétatifs. À partir de mi-juin, des chaleurs fortes et ininterrompues ont mis la vigne à rude épreuve.
Heureusement, des orages de 30 mm vers le 15 août suivis de nuits plus fraîches ont permis à la vigne de mûrir ses fruits dans un climat plus doux puis de profiter d’une nouvelle pluie mi-septembre avant les vendanges commencées le 13 de ce mois et terminées le 10 octobre.
Les vins ont une trame douce et un fruit très expressif.
Rendement : 50 hl/ha.
Maturité phénolique : Optimum recherché pour le soyeux des tanins et pour la tenue des vins dans le temps.
Vinification : Cuvaison de 20 jours d’une vendange toujours éraflée.
Élevage : 15 à 18 mois de décembre 2022 à mai 2024.
Fiche technique
- LANGUEDOC
- Chesnelong (Les CREISSES)
- 2022
- IGP Pays d'Hérault
- rouge
- 31-50 €
- 150cl
- agriculture raisonnée
- syrah
- 14,5
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