Famille Lieubeau Gros Plant "Folle Blanche" blanc sec 2023

Famille Lieubeau Gros Plant "Folle Blanche" blanc sec 2023 (3 bouteilles)

Name: Famille Lieubeau Gros Plant "Folle Blanche" blanc sec 2023 (3 bouteilles)
Brand: LIEUBEAU
SKU: 421400
Price: 31.5 EUR
Availability: InStock

Une cuvée 100% Folle Blanche, cépage historique de Nantes, iodé, citronné et minéral qui titre à seulement 10,5°. Idéal pour accompagner les huîtres, sushis et tous les produits de la mer !

31,50 €

10,50 € / bouteille

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PRÉSENTATION De la famille lieubeau
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Famille Lieubeau Gros Plant "Folle Blanche" blanc sec 2023

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Appellation : AOP Gros Plant du Pays Nantais

Couleur : Blanc
Roche : Granite
Cépage : Folle Blanche
Vignoble : Vignes de 50 ans. Taille courte. Les sols sont enherbés. Les vignes sont palissées et effeuillées.
Vinification & Élevage : Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Débourbage à froid. Vinification à basse température et mise en bouteille avant Noël.

Accord Mets & Vins : Huîtres, carpaccio de poisson, sushis.

Description :
En hommage à Joseph Grégoire, premier des Lieubeau, recueilli sous le porche de l’Hôtel Dieu de Nantes en 1816, notre emblème est l’enfant au chapeau, symbole de l’histoire familiale et de la nature. La Folle Blanche est le cépage historique de Nantes. Planté au bord de l’Atlantique, intense, citronné, iodé et minéral, il est le compagnon naturel des huîtres.