Domaine Louis-Claude Desvignes Javernières 2015

PRESENTATION DU DOMAINE LOUIS CLAUDE DESVIGNES


Commentaires sur ce

Domaine Louis-Claude Desvignes Javernières 2015 :

Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 18/20, fourchette d'apogée : 2017-2032. On attendait Louis-Benoît et Claude-Emmanuelle Desvignes au tournant sur 2015, millésime exceptionnel mais difficile. Le résultat est sans équivoque et fera l'unanimité : les Desvignes ont fait de l'exceptionnel.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 (août 2017) : 18,5/20. Les vins sont très cohérents en 2015. La gestion des maturités et des équilibres est spectaculaire pour ce millésime solaire. Un petit avantage pour Javernières cette année (vs Côte du Py, 18/20, ndlr) : son fruit s'exprime comme un coulis, et il propose une très belle concentration en finesse, qui séduit par sa parfaite adéquation entre volume et volupté. 

Commentaire du domaine : "Provenant du même climat Côte du Py mais des contreforts au sud de la colline, la cuvée Javernières est un Morgon aux arômes d'orange sanguine, de pêche, tirant sur un registre floral fin et subtil. La bouche est gourmande, ronde, dotée de tanins fins avec une impression d'élégance. La finale est longue, évoquant les épices avec grande délicatesse"

Robert Parker's Wine Advocate (Neil Martin, août 2017) : 92/100. The 2015 Morgon Cote du Py Javernieres has a lighter but no less convincing bouquet compared to the Côte du Py, with maraschino cherries, blackcurrant leaf and subtle hints of licorice emerging from the glass. The palate is well balanced with sappy red and black fruit, succulent ripe tannin, crisp acidity and a healthy dash of white pepper on the structured and persistent finish. This is another great wine from Louis-Benoît and Emmanuelle Desvignes. Drink 2017-2027.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Nom du Climat : Côte du Py
Superficie de vignes pour cette cuvée : 2 Ha
Age des Vignes : 35 ans en moyenne
Nature des Sols : en contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer.
Exposition : Sud est

Culture de la vigne : Les sols sont labourés - aucun herbicide employé - utilisation de produits agrées en Agriculture biologique depuis 2005.
Afin de ne jamais tasser nos sols labourés et de respecter la vie microbienne, tous les travaux de la vigne sont réalisés à la main (sauf les labourages et les traitements)
Vendange : manuelle
Date de ramassage : Les 31 Août et 5 Septembre 2015
Vinification : Traditionnelle - 20 % d'éraflage
Temps de cuvaison : 9 Jours
Temps élevé en cuves : 10 mois en cuves ciment
Degré alcoolique : 14.5% vol
Mise en bouteilles : le 04 Novembre 2016

Historique : Domaine Louis-Claude Desvignes dans le Beaujolais est à l'image de ses pierres : robuste, usé et ragaillardi par le temps, tout y reste figé et évolue sans cesse. C'est derrière ce portail de 1722 et cette voûte typique des anciennes maisons vigneronnes, que vieillissent et s'embellissent des vins à la fois surprenants et puissants, les Morgon.

Huit générations se succèdent au Domaine Louis-Claude Desvignes et se transmettent ce savoir-faire qui s'inspire dans la tradition, et s'enrichit dans la remise en question perpétuelle.