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Domaine Nicolas Perrault Maranges 1er Cru "Clos Roussots" rouge 2019 bouteille
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Domaine Nicolas Perrault Maranges 1er Cru "Clos Roussots" rouge 2019

Un Maranges 1er cru qui nous a fait craquer lors de la découverte du 2018 au printemps 2021. Ce 2019 est un cran au-dessus. La finesse et la subtilité du pinot noir (spécialement dans ce grand millésime 2019) alliés à la structure du 1er Cru "Clos Roussots". Un vin très complet dont l'équilibre s'affinera pendant les 10 prochaines années.

PERRAULT
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE NICOLAS PERRAULT
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Domaine Nicolas Perrault Maranges 1er Cru "Clos Roussots" rouge 2019

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100% pinot noir

Vignes : Vigne de 50 à 60 ans ans situé sur un sol argilo-calcaire à mis coteau

Vinification : Il est vinifié à 50 % de vendanges entières.

Elevage : 14 à 16 mois de futs (25% de fûts neufs), puis 3 mois en cuve pour harmonisation finale.

Dégustation : Les vins développent une belle puissance mais l’exposition sud/est assure toujours une parfaite maturité donc des tannins ronds

Détails sur ce vin
PERRAULT
512941

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Nicolas PERRAULT
  • 2019
  • Maranges 1er Cru
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Clos Roussots
  • pinot noir

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