Domaine Nicolas Perrault Santenay rouge 2022

Name: Domaine Nicolas Perrault Santenay rouge 2022
Brand: Vignerons d'Exception
SKU: 512913
Price: 156.6 EUR
Availability: InStock

Quelle réussite ! Un Santenay très aérien issu de vieilles vignes en haut de coteau.

174,00 €

156,60 € Économisez 10%

26,10 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

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Description
Détails sur ce vin

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PRÉSENTATION DU DOMAINE NICOLAS PERRAULT
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Domaine Nicolas Perrault Santenay rouge 2022

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100% pinot noir

Vignes et Sols : parcelle de 45 ans située sur le haut du coteau sur des sols légers très drainants, ce qui donne des rouges aériens avec un côté très séducteur.

Vinification : Il est récolté manuellement en caisses de 12 kg, table de tri vibrante, table de tri à tapis, encuvage par gravité, avec une proportion de 30% de vendanges entières, le reste est éraflé. Vinification sans soufre pour préserver le potentiel aromatique du vin. Quelques mg à la mise.

Elevage : 12 mois d'élevage en fûts avec 20% de bois neuf, 6 mois en cuve avant mise.