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Domaine Peyre Rose Languedoc Syrah Leone 2010 bouteille
Domaine Peyre Rose Languedoc Syrah Leone 2010 etiquette
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Domaine Peyre Rose Languedoc "Syrah Leone" rouge 2010

94/100 RVF. Le grand millésime 2010 est enfin sorti des chais du domaine après 10 ans d'élevage, il commence à s'ouvrir à la dégustation (carafez-le 1h avant dégustation), et se conservera 10 ans de plus au moins !

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Description


 

PRÉSENTATION DU DOMAINE PEYRE ROSE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

 

Domaine Peyre Rose "Syrah Leone" 2010

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 94/100. Relativement facile d'accès, le vin s'ouvre avec une bonne aération, mais ses tanins robustes lui confèrent encore de la longévité ! 

Guide Bettane + Desseauve 2021 (déc. 2020) : 17/20. Syrah Léone est la plus dense des 3 cuvées en 2010. Elle domine par sa puissance de tanins, on peut lui préférer l'élégance des 2 autres. Toutes partagent cet inimitable festival de saveurs qui identifient un Peyre Rose parmi mille bouteilles. 

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :

  • syrah 90% 
  • mourvèdre 10 %

Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaire
plantation sur sols vierges : défriches de garrigue
culture biologique certifiée depuis la plantation
Rendement 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total

Elevage : élevage cuve + 1/4 en foudre

Conseils : ouvrir et carafer 1 h avant minimum
température 16 - 17° c

Détails sur ce vin
203526

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • M. Soria (PEYRE ROSE)
  • 2010
  • Languedoc
  • rouge
  • 51 € et +
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Syrah Leone
  • 94/100
  • 17/20
  • syrah

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