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Domaine Pierre Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" blanc sec 2018 magnum
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Domaine Pierre Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" blanc sec 2018 MAGNUM

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" blanc sec 2018 MAGNUM

Fiche technique rédigée par le domaine :

Millésime :  2018

Cépage : 100% Chardonnay 

Région : Bourgogne, sur le village de Puligny Montrachet.

Géologie : sol calcaire marneux.

Vinification : Récolte manuelle. 12 mois en fût, 5 à 6 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration.
35% Fûts neufs

Notes de dégustation : Vin riche avec une belle salinité. Robe brillante, arômes d’amande fraiche puis miel. Belle longueur en bouche sur des notes de fruits à chair blanche.

Accords mets-vins : Terrine de Saumon, Aumônière aux écrevisses, brochet au four.

Apogée : 8 à 12 ans

Détails sur ce vin
513308

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Pierre-Vincent GIRARDIN
  • 2018
  • Puligny-Montrachet 1er Cru
  • blanc sec
  • 51 € et +
  • 150cl
  • agriculture raisonnée
  • Les Folatières
  • chardonnay

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