Domaine Pierre Girardin Batard Montrachet Grand Cru blanc sec 2019

PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
+ TOUTES SES AUTRES CUVÉES EN STOCK

Domaine Pierre Girardin Batard Montrachet Grand Cru blanc sec 2019

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, Janvier 2022) : 95+/100. More tightly wound than the Bienvenues, the 2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru unfurls in the glass with aromas of pear, confit citrus, fresh pastry, nutmeg, hazelnuts and beeswax, framed by a deft touch of youthful reduction. Full-bodied, deep and tensile, with huge levels of concentration and extract, it's layered and muscular, with a seamless, structured profile and a long, saline finish. Drink date 2025-2050.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Millésime :  2019

Cépage : 100% Chardonnay 

Région : Côte de Beaune, parcelles situées sur la commune de Chassagne-Montrachet.

Géologie : sol argilo-calcaire, rocheux.

Vinification : Récolte manuelle. 12 mois en fût,  7 mois en cuve inox. 50% Fûts neufs

Notes de dégustation : Robe aux nuances dorées. Nez complexe : arômes de citron vert et popcorn. Bouche suave et saline qui s’étire sur de beaux amers.

Apogée : 5 à 15 ans