560,00 € / bouteille
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Domaine Pierre Girardin Pommard "Les Vignots" rouge 2022
Un jeune Pommard à oublier en cave... production magnifique mais très limitée
64,00 € / bouteille
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PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Pommard "Les Vignots" rouge 2022
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2022
Cépage : 100% Pinot Noir
Région : Côte de Beaune, parcelles situées sur la commune de Pommard, en haut de la colline, sous la forêt de Pommard, très venteux.
Géologie : sol argilo-calcaire, caillouteux, sur la roche mère, exposition plein Sud, beaucoup de fraicheur dû à sa situation à l’entrée du village, le long de la combe direction St Romain et Nantoux.
Vinification : Vendange entière. 9 mois en fût, 3 mois en cuve inox.
Pas de collage ni filtration.
33% Fûts neufs.
Notes de dégustation : Bouche onctueuse avec des notes de petits fruits rouges (cassis). Tanins soyeux, fraicheur et arômes de fleurs en fin de bouche.
Apogée : 6 à 12 ans
Fiche technique
- BOURGOGNE
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- 2022
- Pommard
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Les Vignots
- pinot noir
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