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René Rostaing : Domaine Puech Noble Languedoc rouge 2015
Ce Coteaux du Languedoc est l' "autre" vin de René Rostaing, star de la Côte-Rôtie. 80% syrah... on ne se refait pas ! Superbe réussite en 2015. Dégusté à nouveau en janvier 2018, il est encore un peu trop jeune, comparé au 2014 qui est fantastique.
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PRESENTATION DU DOMAINE PUECH NOBLE
Fiche technique rédigée par le domaine :
80% syrah, 10% grenache, 10% mourvèdre.
Ces 3 cépages sont parmi les plus qualitatifs pour la région.
Belle faculté de vieillissement de ce vin qui séduit avec le temps par sa fraîcheur et son équilibre.
Il affiche la structure et la puissance locales mais avec une finesse et une profondeur spécifiques à son terroir.
Fiche technique
- LANGUEDOC
- Famille ROSTAING
- 2015
- Languedoc
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- GSM grenache-syrah-mourvèdre