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Domaine Rostaing Côte-Rôtie "Viaillère" rouge 2022 étiquette
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Domaine Rostaing Côte-Rôtie "Viaillère" rouge 2022

Le retour d'une cuvée parcellaire autrefois signée Albert Dervieux, le beau-père de René et le grand-père de Pierre Rostaing. Pierre Rostaing a accompli un lourd travail dans les vignes ces dernières années et le résultat est impressionnant, comme toujours dans la famille Rostaing.

ROSTAING
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE ROSTAING
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Domaine Rostaing Côte-Rôtie "Viaillère" rouge 2022

Fiche technique rédigée par le domaine :

Le retour d'une cuvée disparue depuis 1996 et réaparue en 2016, issue des vieilles vignes de syrah plantées par le grand père du vigneron sur la parcelle "La Viaillère".

Cette cuvée est issue d'une vendange entière, dont les jus sont élevés de 18 à 22 mois en fûts de chêne d’1 à 4 vins de 600 litres (ou demi-muids).

 

C'est un vin qui s'affinera beaucoup avec le temps, encore jeune en 2023. C'est le caractère de cette parcelle !

Détails sur ce vin
ROSTAING
105073

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Pierre ROSTAING
  • 2022
  • Côte-Rôtie
  • rouge
  • 51 € et +
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Viaillère
  • syrah

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