• Rupture de stock
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 bouteille
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 etiquette
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 bouteille
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 etiquette
  • Rupture de stock
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 bouteille
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 etiquette
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 bouteille
Domaine Saint Sylvestre terrasses du larzac rouge 2016 etiquette

Domaine Saint Sylvestre Terrasses du Larzac rouge 2016

17/20 B+D. Un vin d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès ! L'appellation Terrasses du Larzac devient incontournable dans cette région.

Tous
Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF
  Tout est en stock
  Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
  Disponibilité au téléphone ou par email
Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE ST SYLVESTRE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

 

Domaine Saint Sylvestre Terrasses du Larzac rouge 2016

Guide Bettane + Desseauve 2020 (août 2019) : 17/20. Fourchette d'apogée : 2019 -2025. 

Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir: 90% Galets roulés, 10% Calcaire

Rendements: 20hl/ha

Cépages: 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre

Dans les vignes: taille manuelle, pâlissage, ébourgeonnage manuel, vendange en vert manuelle.

Récolte: Manuelle par cépage et par parcelle

Vinification: égrappage, fermentation en cuves inox avec les levures indigenes du raisin, par cépages et par parcelles, pîgeages manuels, cuvaisons longues 35 jours.

Elevage: en fûts bourguignons de 1 vin et plus, par cépage et par parcelle, pendant 24 mois.

Assemblage: 1 mois avant la mise en bouteille (en fonction de la lune), vin ni collé ni filtré.

Détails sur ce vin
Tous
202913

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • Epx Guizard (ST SYLVESTRE)
  • 2016
  • Terrasses du Larzac
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Saint Sylvestre
  • 17/20
  • syrah

12 autres vins du même domaine sont en stock: