Domaine Samuel Billaud Petit Chablis "Sur les Clos" blanc sec 2015

Nouveau vin

L'entrée de gamme de Samuel Billaud vaut déjà le détour, grâce à un très beau millésime. A déguster jeune, dès 2017.

Plus de détails

en stock

96,00 € TTC

16,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Samuel Billaud
Millésime
2015
Appellation
Petit Chablis
Couleur
blanc sec
Prix unitaire
15-20 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Sur les Clos
Wine Advocate (Parker)
87-89/100
Cépage dominant
chardonnay

En savoir plus

PRESENTATION DU DOMAINE SAMUEL BILLAUD


Commentaires sur ce 

Petit Chablis "Sur les Clos" 2015 du domaine Samuel Billaud :

Robert Parker's Wine Advocate - Neal Martin (aout 2016) : The 2015 Petit Chablis Sur les Clos, from vines located on the plateau just above Les Clos, sees no wood contact and my sample was taken from the wine on the lees. It has a very pretty bouquet with lemon zest and a hint of fresh pineapple. The palate is quite taut for a 2015, a subtle oyster shell influence here with fine precision on the finish. This bodes well. 87-89/100


Fiche Technique rédigée par le domaine : 

Le Chablis Grand Cru Les Clos est situé sur la rive droite du vignoble de Chablis. Terroir de grand cru possédant une grande minéralité. Ce climat produit des vins tendus, fermes, longilignes, associant finesse, pureté et structure.

Vignes : Situées sur le plateau juste au dessus du climat "Les Clos", Grand Cru de Chablis.

Cépage :
100% chardonnay

Exposition :
Plein sud.

Age des vignes :
30 à 35 ans.

Rendement :
40 hl/ha

Vinification : 
Pressurage pneumatique - Débourbage à froid - Les Fermentations Alcooliques et Malo-Lactiques sont réalisées à 100 % en fût de 450 litres avec bâtonnage durant les deux fermentations - elevage sur lies fines.


  • 1 avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 1
    • Note moyenne : 5 /5
    Afficher l'attestation

    - Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.

    - Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis

    - Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans

    - Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau

    - Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

    • Regis K.
    • le 12/03/2017
    • 5/5
    • suite à une commande du 30/12/2016
    Un grand petit chablis
    Avis affichés par ordre chronologique

    5 autres vins du même vigneron :