Domaine Samuel Billaud Chablis 1er cru les Fourneaux 2020 bouteille
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er cru les Fourneaux 2020 etiquette
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er cru les Fourneaux 2020 capsule
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er cru les Fourneaux 2020 bouteille
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er cru les Fourneaux 2020 etiquette
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Domaine Samuel Billaud Chablis 1er cru les Fourneaux 2020 capsule

Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru "Les Fourneaux" blanc 2020

Un Chablis très solaire, pour un équilibre parfait avec la minéralité du terroir chablisien.

BILLAUD
294,00 €

49,00 € / bouteille

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Description

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Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2022). 92/100. Les Fourneaux équilibre un caractère assez solaire par une sensation tactile crayeuse qui ramène la fraîcheur.

Fiche Technique rédigée par le domaine : 

Ce Chablis Premier Cru Les Fourneaux est situé sur la rive droite du vignoble de Chablis. Le Climat "Les Fourneaux" est exposé "sud, sud-est" sur un coteau très solaire. C'est un terroir qui exprime toujours une grande maturité.

Vignes : Les vignes sont âgées de 35 à 50 ans, elles ont été greffées sur des porte-greffes 41B et 161-49C. Ces vignes sont conduites en mode biologique afin de respecter le terroir, la typicité et l'environnement.

En année normale, le rendement est de 50 hectolitres par hectare, environ 5000 bouteilles

Vinifcation : Débourbage à froid - Fermentation Alcoolique en cuves inox thermorégulées - Fermentation Malo-lactique.

Cépage : 100% chardonnay

Détails sur ce vin
BILLAUD
522233

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Samuel BILLAUD (Chablis)
  • 2020
  • Chablis 1er Cru
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Les Fourneaux
  • 92/100
  • chardonnay

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