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Domaine Sant Armettu "genovese" blanc sec 2018

92/100 RVF. Cette cuvée 100% genovese, un vieux cépage local longtemps oublié, s'exprime par des arômes de fleurs et de fruits blancs avec beaucoup de tension et de fermeté. Pour amateurs de grands vins blancs.

Quantité

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE NICOLAS PERRAULTSANT ARMETTU
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Domaine Sant Armettu Genovese blanc sec 2018

La Revue du Vin de France (Redécouvrir la Corse en plongeant dans ses racines - J-E Simond - juillet-août 2021) : 92/100. Nez de fruits jaunes et de glycine ; bouche ample, généreuse mais droite, il séduit par son caractère et son équilibre sans la moindre lourdeur. 

Fiche Technique rédigée par le domaine :

TERROIR :  Les coteaux de Tizzano composé d’arènes argilo-granitiques.

CEPAGE : 100% genovese.

VENDANGE : Egrappée  et triée, pressurage direct, stabulation à froid entre 8-12°C, puis vinification de 3 semaines.

ÉLEVAGE : Cuve inox et demi- muids 6 à 8 mois.

ROBE :  Jaune pâle à reflets verts.

DEGUSTATION :  Incisif, riche, racé et friand. Ce vin complétera des apéritifs dinatoires ou des déjeuners étonnants.

TEXTE DE LA CONTRE ETIQUETTE : Ce vin est issu d'un cépage ancien, longtemps oublié, le genovese. Il délivre des arômes de fleurs et fruits blancs, avec beaucoup de tension et de fermeté.

Détails sur ce vin
310860

Fiche technique

  • CORSE
  • Famille Seroin (SANT ARMETTU)
  • 2018
  • IGP Ile de Beauté
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Genovese
  • 92/100
  • sciaccarellu
  • 13

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