Domaine Sant Armettu Sartene "rosumarinu" rouge 2021

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Domaine Sant Armettu Sartene Rosumarinu rouge 2021

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (juillet/août 2022) : 91/100. Rosumarinu offre une expression très florale et suave de sciaccarellu, avec beaucoup de fraîcheur et de délicatesse de chair. Voici un vin croquant et vif, charmeur et joyeux.

Fiche Technique rédigée par le domaine :

TERROIR : Les coteaux de Tizzano composés d’arènes argilo-granitiques.

CEPAGE : 100% Sciaccarellu.

VENDANGE : Egrappée et triée, macération pré-fermentaire à froid entre 12-16°C, léger pigeage puis vinification traditionnelle.

ÉLEVAGE : 100% cuve inox.

ROBE : Robe rubis avec des reflets pourpres.

DEGUSTATION : Rosumarinu rouge est le chemin initiatique vers nos cuvées. La bouche gourmande et soyeuse s’ouvre sur les fruits rouges et le poivre blanc. Subtil et délicat, Rosumarinu rouge s’appréciera légèrement rafraîchi lors d’un apéritif dînatoire ou un dîner contemporain.

TEXTE DE LA CONTRE ETIQUETTE : Rosumarinu est un enfant gâté, facétieux, qui aime la vie, la gourmandise. Il est décontracté, bavard. Il se plaira au milieu de beaux apéritifs dinatoires.