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Notre coup de cœur de ce millésime 2019 chez Pataille, vraiment impressionnant, même dans sa jeunesse !
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Disponibilité au téléphone ou par email
Fiche technique rédigée par le domaine :
Issu de l'une des plus belle parcelle du village exposé plein SUD
Sols maigres et caillouteux
Levures indigènes
Elevage en fûts 18 mois (15% neufs)
Faible addition de SO2, à la mise en bouteille seulement.
Pour l’âge des parcelles : 1951/1989/2006
Fiche technique
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