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Domaine Sylvain Pataille Marsannay rouge Clos du Roy 2018 etiquette
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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy rouge 2020

 93/100 RVF. Un grand Bourgogne de garde, soyez patient(e).

PATAILLE
Quantité

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Description

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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024  (août 2023) : 93/100. "A la fois floral et terrien, Clos du Roy déploie des tanins charnus: large et cossu, il prend des accents méridionaux en 2020."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Pinot Noir                

Age des vignes : 35 ans

Terroir :  Les Clos du Roy. Sol argilo calcaire rouge ferreux reposant sur une roche mère calcaire marneuse donnant la minéralité et la tension.

Vinification : Cuvée haut de gamme, je le vinifie en vendange entière à 100% avec une cuvaison longue (22 jours).

Traditionnellement, un pinot noir de garde donne le meilleur de lui-même après 18 mois et donc deux hivers en fûts.

Détails sur ce vin
PATAILLE
504935

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Sylvain PATAILLE
  • 2020
  • Marsannay
  • rouge
  • 51 € et +
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Clos du Roy
  • 93/100
  • pinot noir
  • 13

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