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Ermitage du Pic Saint-Loup "Tour de Pierres" rouge 2019
L'entrée de gamme des frères Ravaille (si on peut utiliser ce terme pour un vin de cette qualité !) destiné aux impatients qui recherchent un bon Pic Saint-Loup à déguster jeune, sur le fruit frais. Rien n'empêche de le conserver 5 ans en cave, il n'en sera que meilleur, surtout dans ce chaud millésime 2019 !
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Ermitage du Pic Saint-Loup "Tour de Pierres" rouge 2019
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Fiche technique rédigée par le domaine
Dégustation : Robe soutenue, limpide. Nez fruits rouges, pruneau, moka, épices, garrigue. Finale fraîche. Bel accord avec des plats à base de tomate.
Sols : Argilo-calcaire et argile rouge, éboulis de bas de pente, gravette
Rendements : 36 Hl / Hectare
Vinification : Méthode traditionnelle
Elevage : Foudre et barrique
Assemblages : 40% syrah, 40% grenache, 10% mourvèdre et 10% carignan
Température de dégustation : 18-19° C
Accompagnement : Plats à base de tomate.
202029
Fiche technique
- LANGUEDOC
- Fam. Ravaille (HERITAGE DU PSL)
- 2019
- Pic Saint-Loup
- rouge
- 11-15 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Tour de Pierres
- grenache - syrah
Avis à propos du produit
-
Acheteur Vérifié
Publié le 14/04/2021 à 13:28 (Date de commande : 22/03/2021)bon produit
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