Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018

Name: Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018
Brand: COMBIER
SKU: 103027

90/100 RVF. La cuvée "ambassadrice" du domaine. Une intensité de fruit rare à Crozes-Hermitage, et toutes les caractéristiques d'une belle syrah : arômes exubérants, épices... sans oublier la violette bien sûr !

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE COMBIER
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Commentaire sur ce

Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 90/100. Les vins sont d'un bon niveau en 2018. Nous sommes toujours plus impressionnés par les rouges que par les blancs. Cette cuvée monte en puissance en y ajoutant une texture veloutée.

La Revue du Vin de France (n°632, juin 2019, Spécial millésime 2018) : 16-17/20. L'intensité fruitée étonne au nez, laissant transparaître une dimension minérale. La bouche est veloutée, savoureuse, avec un alcool présent mais dompté. Longue finale énergique.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord.

Cépage : 100 % Syrah

Rendements : 42 hectolitres / ha, vendange manuelle avec tri.

Vinification : 25 jours en cuve inox thermorégulée, éraflage total, remontage matin et soir, élevage de 12 mois en fûts récents, assemblage des 3 terroirs suivant dégustation.

Détails sur ce vin

Domaine COMBIER

Référence 103027

Fiche technique

Région RHONE NORD
Vigneron(ne) Famille COMBIER
Millésime 2018
Appellation Crozes-Hermitage
Couleur rouge
Catégorie de prix unitaire 21-30 €
Format 75cl
Mode de culture bio ou biodynamie
Cuvée Domaine
RVF 90/100
Cépage dominant syrah
Alcool (%/vol.) 13,5

Avis clients

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Avis soumis à un contrôle

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Basé sur 2 avis

Acheteur Vérifié
Publié le 17/11/2020 à 23:22 (Date de commande : 25/10/2020)

5

Beau corps et belle puissance. Très aromatique
Acheteur Vérifié
Publié le 04/05/2020 à 13:14 (Date de commande : 07/04/2020)

5

très bon