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Tout le savoir faire d'une des familles les plus reconnues à Crozes-Hermitage pour proposer un blanc sec bio issu du cépage marsanne, accessible (à tous les sens du terme), à partir de l'assemblage de deux terroirs complémentaires du sud et du nord de l'appellation.
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Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021): 88/100. Un vin au plaisir immédiat, construit sur le fruit et la gourmandise.
La Revue du Vin de France (La vallée du Rhône : Rouges, blancs, rosés... Vous allez vous régaler - O. Poussier et R. Petronio - juin 2021) : 89/100. Notes d'amande amère et de fleurs jaunes. La bouche se montre équilibrée avec un jus profond. Beaux amers en finale. Velouté et soyeux, le rouge 2019 (91/100, 20 €) séduit par sa fraîcheur de style.
Fiche technique rédigée par le domaine :
La cuvée Laurent Combier, crozes-hermitage, 100% marsanne. Elle en tire sa minéralité et sa vivacité qui en font un vin idéal à l'apéritif.
Village : Pont de l’Isère au Sud, Serves sur Rhône au Nord
Terroir : Plateau argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, coteaux loessiques au Nord
Cépages : 100 % Marsanne
Rendement : 45 hectolitres / ha
Récolte : Vendange manuelle avec tri sélectif
Vignes de moins de 10 ans
Vinification : Pressurage pneumatique, fermentation en cuve, élevage de 8 mois en cuve
Fiche technique
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