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Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018 jeroboam
Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018 etiquette jeroboam
Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018 contre etiquette
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Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018 JEROBOAM

90/100 RVF. La cuvée "ambassadrice" du domaine. Une intensité de fruit rare à Crozes-Hermitage, et toutes les caractéristiques d'une belle syrah : arômes exubérants, épices...  sans oublier la violette bien sûr !

COMBIER
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Description

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Commentaire sur ce

Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2018 JEROBOAM

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 90/100. Les vins sont d'un bon niveau en 2018. Nous sommes toujours plus impressionnés par les rouges que par les blancs. Cette cuvée monte en puissance en y ajoutant une texture veloutée. 

La Revue du Vin de France (n°632, juin 2019, Spécial millésime 2018) : 16-17/20. L'intensité fruitée étonne au nez, laissant transparaître une dimension minérale. La bouche est veloutée, savoureuse, avec un alcool présent mais dompté. Longue finale énergique.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord.

Cépage : 100 % Syrah

Rendements : 42 hectolitres / ha, vendange manuelle avec tri.

Vinification : 25 jours en cuve inox thermorégulée, éraflage total, remontage matin et soir, élevage de 12 mois en fûts récents, assemblage des 3 terroirs suivant dégustation.

Détails sur ce vin
COMBIER
103152

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Famille COMBIER
  • 2018
  • Crozes-Hermitage
  • rouge
  • 51 € et +
  • 300 cl
  • bio ou biodynamie
  • Domaine
  • 90/100
  • syrah
  • 13,5

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