Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2020

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Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2020

Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, Janvier 2022) : 89/100. The 2020 Crozes Hermitage Laurent Combier is fermented in concrete, then aged in a mix of concrete eggs, steel tanks and barrels. It's floral and fresh up front, with violet and cherry notes. In the mouth, it's only medium-bodied but silky, vibrant and easy to drink. A staple on many wine lists in the region, it's a tasty, reliable offering vintage after vintage. Drink date 2021-2022.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur: tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.

Village : Pont de l'Isère

Exposition : Plaine -  altitude 100 à 150 m

Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud,
Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord
Vignes de 30 ans / Agriculture Bio depuis 30 ans

Cépage : 100 % Syrah

Rendements : 40 à 45 hectolitres / ha

Récolte : Vendange manuelle avec tri sélectif

Vinification : Vignes 100% en propriété / Assemblage de plusieurs parcelles
du sud de l'appellation.