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Domaine François Grenier Saint Joseph "Domaine" rouge 2019
Le Saint-Joseph très classique (entendez : structuré !) et encore jeune, signé par un jeune vigneron et son encore plus jeune domaine plein de promesses. Superbe rapport plaisir/prix.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE F. GRENIER
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Domaine François Grenier Saint Joseph "Domaine" rouge 2019
Fiche Technique rédigée par le domaine:
Cépage et âge des vignes : Syrah, 5-45 ans
Altitude : Entre 100 et 200 mètres
Surface des vignes : 10 ha
Rendement : 38 hl/ha
Topographie : Pied de coteaux/coteaux
Sol : Granitique
Vendanges : Manuelles en caissettes et passage sur table de tri, avec éraflage.
Vinification : macération 21 jour en cuve béton tronco-cylindrique avec remontages quotidiens, fermentation malolactique.
Elevage : 12 mois en cuves béton puis maturation de 6 mois en bouteilles avant commercialisation.
Fiche technique
- RHONE NORD
- François GRENIER
- 2019
- Saint-Joseph
- rouge
- 16-20 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Domaine
- syrah
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