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Domaine François Villard Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc" rouge 2014

Magnifique Côte-Rôtie, dans un millésime déjà très agréable en 2017 ! Déjà bien aromatique et à la texture veloutée, ce millésime est surprenant de délicatesse. Superbe.

VILLARD
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Description

PRESENTATION DU DOMAINE FRANÇOIS VILLARD

Commentaires sur ce

Gallet Blanc 2014 signée François Villard

Notre commentaire (salons professionnels Paris fin 2016 puis Ampuis, janvier 2017) : L'équilibre est parfait, le nez est ouvert, la texture est suave. Un Côte-Rôtie très typique et déjà agréable à déguster, avec une belle acidité. Il se conservera une dizaine d'années.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : 99% Syrah 1% Viognier

Taille : Gobelet, Cordon de Royat

Sol : Schistes quartziteux décomposés

Vignes : âgées de 20 ans, exposées Sud, Sud-Est

Vinification : 50% de raisins entiers

Fermentation : 2 semaines en cuves ouvertes bois et inox
Élevage : 18 mois en fûts dont 50% neufs

Détails sur ce vin
VILLARD
103545

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • François VILLARD
  • 2014
  • Côte-Rôtie
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Le Gallet Blanc
  • syrah

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