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Francois Villard Saint Peray Version longue 2015 bouteille
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Domaine François Villard Saint-Peray "Version longue" blanc sec 2015

16/20 RVF. Les marsannes de cette cuvée poussent sur des sols de granit décomposé et d'argile. C'est ce qui apporte ce peps et cette minéralité peu communs dans l'appellation Saint Peray. Cette cuvée est élevée 18 mois en fûts et son nom en témoigne !

VILLARD
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Description

PRESENTATION DU DOMAINE FRANÇOIS VILLARD

Commentaires sur ce

Domaine François Villard Saint-Peray "Version longue" 2015

Guide RVF des meilleurs vins de France 2018 : 16/20. Version longue est bien enrobé et sucré par son élevage.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Informations parcellaires : Saint-Péray

Cépage : 100% Marsanne

Type de taille : Cordon de Royat

Sol : Granit décomposé & argile

Age des vignes : 20 ans

Exposition : Sud

Vendanges : Pressurage direct

Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois

Élevage : 18 mois sur lie sans soutirage - 35% de fût neuf

Détails sur ce vin
VILLARD
103568

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • François VILLARD
  • 2015
  • Saint-Peray
  • blanc sec
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • version longue
  • 16/20
  • marsanne

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