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Domaine François Villard Condrieu "Deponcins" blanc sec 2011 (75 cl)

Domaine François Villard Condrieu "Deponcins" blanc sec 2011 (75 cl)

 Condrieu très équilibré avec beaucoup de minéralité, qui saura être plus expressif avec le temps.

VILLARD
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Description

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Commentaires sur ce vin en particulier:

La Revue du Vin de France (nov 2013): Un vin sec, ferme, sans concession, moins sucré et exhubérant que beaucoup de condrieux, mais qui vieillit remarquablement.

Fiche technique rédigée par le domaine:

VIGNES

Informations parcellaires : Saint-Michel-sur-rhône
Cépage(s) : 100% viognier
Rendement et Densité : 44 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Guyot simple
Sol : Granit micacé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud-Est

 

CAVE

Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lie sans soutirage, 37% de fûts neufs et 63% de futs de 2 à 4 ans d'âge

Détails sur ce vin
VILLARD
103580

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • François VILLARD
  • 2011
  • Condrieu
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Deponcins
  • 15,5/20

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