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Domaine François Villard Condrieu "Deponcins" blanc sec 2018
94/100 RVF. Condrieu très équilibré avec beaucoup de minéralité.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE F. VILLARD
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Domaine François Villard Condrieu "Deponcins" 2018
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 94/100. Bergamote et orange confite évoquent la Méditerranée. La bouche, ample, livre une coeur assez puissant. La belle amertume de peau de pomelo apporte de la fraîcheur et tonifie la finale.
VIGNES
Informations parcellaires : Saint-Michel-sur-rhône
Cépage(s) : 100% viognier
Rendement et Densité : 44 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Guyot simple
Sol : Granit micacé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud-Est
CAVE
Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lie sans soutirage, 37% de fûts neufs et 63% de futs de 2 à 4 ans d'âge
DEGUSTATION
Millésime : 2018
Mise en bouteilles : Août 2019
Nombre de bouteilles : 16 000
Degré : 13.5 %
Potentiel de garde : 15 ans
Fiche technique
- RHONE NORD
- François VILLARD
- 2018
- Condrieu
- blanc sec
- 31-50 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Deponcins
- 94/100
- viognier
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