Domaine François Villard Saint-Joseph "Mairlant" rouge 2017 MAGNUM

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Saint-Joseph "Mairlant" rouge 2017 MAGNUM du Domaine François Villard

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 : 16,5/20. Une définition scintillante et avenante pour ce vin dont la bouche met en relation gourmandise du fruit et matière tannique très intéressante. Un cru concentré mais pulpeux. Apogée : 2020-2028.

Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, déc. 2018): 88/100. A barrel-fermented 50-50 blend of Marsanne and Rousanne that saw 10% new oak (or 30%, if you believe Villard's website), the 2017 Saint Joseph Blanc Mairlant offers charming aromas of honey, melon and pineapple. It's medium-bodied, with a tight, zesty feel and an almost minty edge to the finish. Drink date 2018-2022


Fiche technique rédigée par le domaine : 

VIGNES :

Informations parcellaires : Ardoix, Chavanay & St Pierre de Boeuf
Cépage(s) : 100% Syrah
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (5000 à 8000 pieds/ha)
Type de taille : Cordon de royat & Gobelet
Sol : Granit décomposé
Age des vignes : 25 ans
Exposition : Sud-Est


CAVE :

Vendanges : 45% de raisins entiers
Fermentation : Cuve ouverte inox et bois
Élevage : 18 mois en fûts
10% de fûts neufs
90% de fûts de 2 à 4 ans d'âge

DÉGUSTATION :

Potentiel de garde : 15 ans