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Domaine François Villard Condrieu "Deponcins" blanc sec 2015 MAGNUM
18/20 RVF. Condrieu très équilibré avec beaucoup de minéralité, dans un superbe millésime 2015, qui saura être plus expressif avec le temps.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE F. VILLARD
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Domaine François Villard Condrieu "Deponcins" blanc sec 2015 MAGNUM
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 (août 2017) : 18/20. La gestion du millésime est parfaite : des notes d'abricot et d'épices, une bouche large en attaque, ample et vineuse, pour un vin riche sans mollesse, qui termine sur de superbes amers.
Fiche technique rédigée par le domaine:
VIGNES
Informations parcellaires : Saint-Michel-sur-rhône
Cépage(s) : 100% viognier
Rendement et Densité : 44 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Guyot simple
Sol : Granit micacé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud-Est
CAVE
Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lie sans soutirage, 37% de fûts neufs et 63% de futs de 2 à 4 ans d'âge
Fiche technique
- RHONE NORD
- François VILLARD
- 2015
- Condrieu
- blanc sec
- 51 € et +
- 150cl
- agriculture raisonnée
- Deponcins
- 18/20
- viognier
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