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Domaine François Villard Saint-Joseph "Poivre et Sol" rouge 2012 (75 cl)
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Domaine François Villard Saint-Joseph "Poivre et Sol" rouge 2012 (75 cl)

Le grand classique de François Villard, un Saint-Joseph qu'on peut déguster dès 2015.

VILLARD
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Description

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Sur ce vin en particulier:

 

Extrait de la Fiche Technique du domaine:
 

Potentiel de garde : 12 ans


VIGNES
Cépage : 100% Syrah, âge moyen: 20 ans
Densité et rendement : 40 Hl/Ha (5000 à 8000 p/ha)
Type de taille : Cordon de royat & Gobelet
Sol : Granit décomposé & quartz
Exposition : Est & Sud-Est

CAVE
Vendanges : 45% de raisins entiers
Fermentation : Cuves ouvertes, inox et bois
Élevage : 18 mois en fûts de 3 à 5 ans d'âge
Mise en bouteilles : Mars 2014
Nombre de bouteilles : 20.000
Degré : 12,7 %

Détails sur ce vin
VILLARD
103521

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • François VILLARD
  • 2012
  • Saint-Joseph
  • rouge
  • 16-20 €
  • 75cl
  • Poivre et Sol
  • 13,5/20

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