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Domaine François Villard Condrieu "Terrasses du Palat" blanc sec 2013 (75 cl)
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Domaine François Villard Condrieu "Terrasses du Palat" blanc sec 2013 (75 cl)

Millésime aux rendements très faibles. Francois Villard a su tirer le meilleur de ses vignes avec un vin concentré très aromatique . La minéralité présente en fin de bouche apporte fraîcheur et équilibre.

VILLARD
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Description

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Sur ce vin en particulier:

Fiche technique du domaine:

VIGNES
Cépage 100% viognier
Rendement et densité : 44 Hl/Ha (8500 pieds/ha)
Type de taille : Guyot simple
Sol : granit quartziteux décomposé
Age des vignes : 25 ans

CAVE
Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lie sans soutirage
20% de fûts neufs
80% de fûts de 3 à 5 ans d'âge
DEGUSTATION
Mise en bouteilles : fin Août 2014
Nombre de bouteilles : 14.500
Degré : 13,1 %
Potentiel de garde : 10 ans

Détails sur ce vin
VILLARD
103571

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • François VILLARD
  • 2013
  • Condrieu
  • blanc sec
  • 75cl
  • Terrasses du Palat

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