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Domaine François Villard Saint-Joseph "Reflet" rouge 2013 (75 cl)
Encore jeune en 2015, ce beau et dense 2013 mérite quelques années de cave ou un long carafage ! 16/20 RVF.
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Commentaires sur ce vin en particulier:
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016: Mairlant possède un fruit scintillant et juteux. Reflet est plus étoffé; la prise de bois le farde un peu, mais aucun souci pour son avenir.
Fiche technique rédigée par le domaine:
VIGNES
Informations parcellaires : Limony, St Pierre de Boeuf & Chavanay et Félines
Cépage(s) : 100% Syrah
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Cordon de Royat & Gobelet
Sol : Granit quartziteux décomposé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Est à Sud
CAVE
Vendanges : 75% de raisins entiers
Fermentation : Pendant 2 semaines en cuve ouverte inox et bois
Élevage : 18 mois en fût
50% de fûts neufs
50% de fûts de 2 à 4 ans d'âge
Fiche technique
- RHONE NORD
- François VILLARD
- 2013
- Saint-Joseph
- rouge
- 31-50 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Reflet
- 16/20
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