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Domaine Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone" blanc moelleux 2016
Domaine Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone" blanc moelleux 2016 etiquette

Domaine Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone" blanc moelleux 2016 (75cl)

L'autre cuvée mythique signée Dagueneau. Quand le vin liquoreux devient monument historique... Yquem n'a qu'à bien se tenir ! Depuis le millésime 2015, sans doute pour cause d'un degré d'alcool spécialement bas, le vigneron s'est affranchi de son appellation Jurançon et a étiqueté ses bouteilles en "Vin de France".

DAGUENEAU
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Description

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Commentaire sur ce

Domaine Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone" blanc moelleux 2016 (75 cl)


Fiche technique


Classification :  Vin de France.

Surface : 1 ha

Type de sols : argile et galets roulés nommé pouding

Cépage : Petit Manseng

Age moyen des vignes : environ 30 ans

Date de vendanges : début octobre

Densité : 1800

Taille : haute Guillot Poussard

Vinification : Fermentation sous-bois puis élevage une année en barrique, suivi de 11 mois en cuve. Repos en bouteille durant 6 mois.

Sucre résiduel : 114g/l

Détails sur ce vin
DAGUENEAU
411153

Fiche technique

  • SUD-OUEST
  • L-B DAGUENEAU
  • 2016
  • Vin de France (Sud Ouest)
  • blanc moelleux
  • 51 € et +
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Les jardins de Babylone
  • petit manseng
  • 16,5

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