Domaine Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone" blanc sec 2018

L'autre domaine mythique de la famille Dagueneau ne produit pas qu'un blanc moelleux du côté de Jurançon. La cuvée de blanc sec, vibrante et épicée à souhait, n'a pas d'égal dans la région... ni ailleurs d'ailleurs ! Ce millésime 2018 s'affranchit de l'appellation Jurançon et est étiqueté en Vin de France.

DAGUENEAU
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Description

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Domaine Didier Dagueneau "Les Jardins de Babylone" blanc sec 2018

Fiche technique :

Classification :  Vin de France.

Surface : 1 ha

Type de sols : argile et galets roulés nommé pouding

Cépage : camaralet, lauzet, gros et petit courbus, gros manseng

Age moyen des vignes : 15 ans

Date de vendanges : début octobre

Densité : 5000

Taille : haute Guillot Poussard

Vinification : Fermentation sous-bois puis élevage une année en barrique, suivi de 11 mois en cuve. Repos en bouteille durant 6 mois.

Détails sur ce vin
DAGUENEAU
411164

Fiche technique

  • SUD-OUEST
  • L-B DAGUENEAU
  • 2018
  • Vin de France (Sud Ouest)
  • blanc sec
  • 51 € et +
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Les jardins de Babylone

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