Domaine Jean-Claude Lapalu Brouilly "Cuvée des Fous" rouge 2017

La cuvée issue de vignes centenaires. 94+/100 Martin/Parker. La meilleure note jamais obtenue par le vigneron dans la revue de Robert Parker, dépassant même le fameux (et inégalé jusqu'à aujourd'hui) 94 du millésime 2003 qui avait fait découvrir Jean-Claude Lapalu au monde entier ! Un grand Beaujolais, dans un grand millésime. Vin "nature" : Sans soufre.

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Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous 2017

Robert Parker's Wine Advocate (Neil Martin, août 2018) : 94+/100. Produced from very old vines, the 2017 Brouilly Cuvée des Fous is wonderful, unfurling in the glass with notes of ripe cherries, candied peel, blood orange and raspberries. On the palate, it’s full-bodied, richly tannic and pure, with considerable concentration, depth and dimension, concluding with a long, youthfully chewy finish. This is the most multifaceted and incipiently complex of Lapalu’s wines. Drink 2018-2028.


Fiche du vin rédigée par le domaine :

Récolte manuelle et respect de la grappe sont les maîtres mots au moment de vendanges. Toujours du granite, encore des pieds serrés, évidemment du gamay. La cuvée des fous est produite avec les plus vieilles vignes de l'exploitation : elles sont centenaires. La vinification est traditionnelle avec des grappes entières et un égrappage partiel, l'élevage se déroule en barriques de 10 vins  pendant 8 mois, sans filtration à la mise en bouteille.

Une robe très sombre et opaque, un nez de fruits noirs (mûres, cassis) et d'épices. En bouche, des tanins souples et onctueux, avec l'impression de mordre dans le vin.

Température idéale 17°C -  ouvrir 2 h avant et carafer !

POTHIERS
531356

Fiche technique

Région
BEAUJOLAIS
Vigneron(ne)
Jean-Claude LAPALU
Millésime
2017
Appellation
Brouilly
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Cuvée des Fous
Wine Advocate (Parker)
94+/100
Cépage dominant
gamay
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Anonymous A. publié le 19/11/2018 suite à une commande du 25/10/2018

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