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Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage "Perles Ivoire" blanc sec 2019 bouteille
Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage "Perles Ivoire" blanc sec 2019 etiquette

Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage "Perles Ivoire" blanc sec 2019

Cette cuvée nous a impressionnés par sa fraîcheur et sa finesse lors de notre dégustation, un véritable coup de cœur, à l'unanimité. Dans d'autres appellations, ce vin vaudrait beaucoup plus cher. Voilà un des rares grands blancs du Rhône qui ne s'en vante pas :-)

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE JEAN ESPRIT
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Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage rouge 2019

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Cette cuvée doit son nom aux grains de marsanne et de roussanne qui évoquent de petites perles ivoires à Jean Esprit lorsqu'ils tombent dans les cuves après avoir été vendangés.

Cépage :
70 % Marsanne, 30 % Roussanne

Terroir :
Terrasses argilo-calcaire avec galets roulés du Rhône sur la commune de Pont de l’Isère. Vallée du Rhône Nord.

Vinification/Elevage :
Pressurage direct avec fermentation en barriques. Bâtonnage et élevage en barriques neuves et de plusieurs vins durant 8 mois.

Dégustation :
Vin blanc alliant fraicheur et exotisme aux notes de fleurs blanches. Jolie mariage entre la marsanne et la roussanne. Belle tension et équilibre.

Accords :
Ravioles, Saint Jacques, Poisson, st Marcelin.

Détails sur ce vin
101240

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Jean ESPRIT (Crozes-Hermitage)
  • 2019
  • Crozes-Hermitage
  • blanc sec
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Perles Ivoire
  • marsanne

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