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Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage "Perles Ivoire" blanc sec 2019
Cette cuvée nous a impressionnés par sa fraîcheur et sa finesse lors de notre dégustation, un véritable coup de cœur, à l'unanimité. Dans d'autres appellations, ce vin vaudrait beaucoup plus cher. Voilà un des rares grands blancs du Rhône qui ne s'en vante pas :-)
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PRÉSENTATION DU DOMAINE JEAN ESPRIT
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Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage rouge 2019
Fiche Technique rédigée par le domaine :
Cette cuvée doit son nom aux grains de marsanne et de roussanne qui évoquent de petites perles ivoires à Jean Esprit lorsqu'ils tombent dans les cuves après avoir été vendangés.
Cépage : 70 % Marsanne, 30 % Roussanne
Terroir : Terrasses argilo-calcaire avec galets roulés du Rhône sur la commune de Pont de l’Isère. Vallée du Rhône Nord.
Vinification/Elevage : Pressurage direct avec fermentation en barriques. Bâtonnage et élevage en barriques neuves et de plusieurs vins durant 8 mois.
Dégustation : Vin blanc alliant fraicheur et exotisme aux notes de fleurs blanches. Jolie mariage entre la marsanne et la roussanne. Belle tension et équilibre.
Accords : Ravioles, Saint Jacques, Poisson, st Marcelin.
Fiche technique
- RHONE NORD
- Jean ESPRIT (Crozes-Hermitage)
- 2019
- Crozes-Hermitage
- blanc sec
- 21-30 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Perles Ivoire
- marsanne
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 1
avis
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Acheteur Vérifié
Publié le 05/10/2021 à 13:49 (Date de commande : 12/09/2021)5???