Domaine Jean Esprit VdF "Pont de la déesse" (rolle) blanc sec 2023 bouteille
Domaine Jean Esprit VdF "Pont de la déesse" (rolle) blanc sec 2023 bouteille
Domaine Jean Esprit VdF "Pont de la déesse" (rolle) blanc sec 2023 bouteille
Domaine Jean Esprit VdF "Pont de la déesse" (rolle) blanc sec 2023 bouteille

Domaine Jean Esprit "Pont de la déesse" (rolle) blanc sec 2023

Nous avons été impressionnés par la fraîcheur de cette cuvée "hors normes", presque exotique. Jean Esprit a souhaité rendre hommage au cépage rolle, qui lui rappelle ses années d'apprentissage dans le sud de la France, en Provence. Il a tenté une petite plantation de ce cépage appelé aussi vermentino (jusqu'à ce que les sardes arrivent à faire interdire l'utilisation de ce mot en France). Nous avons été emballés. Quelle réussite !

JEAN ESPRIT
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE JEAN ESPRIT
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Domaine Jean Esprit "Pont de la déesse" (rolle) blanc sec 2023

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Le pont de la déesse est une ruine présente sur le domaine, autour de laquelle Jean Esprit a planté son rolle.

Fraîcheur, tension et exotisme caractérisent cette cuvée qui raconte une légende.

Cépage : 100% rolle (vermentino)

Terroir: Anciens lits de l’Isère composés de sols alluvionnaires calcaires dans le village de Pont de l’Isère.

Vinification / Élevage : Pressurage direct avec fermentation et élevage en amphore durant plusieurs mois.

Potentiel de garde: Jusqu’à 5 ans.

Dégustation: Bouche fine, fruitée et fraîche aux notes d’agrumes et d’abricot.

Accords: Couteaux en persillade, papillotes de loup au fenouil, chèvre frais à l’huile d’olive.

Conseils du sommelier: Température de service à 8-10°C.

Degré d’alcool: 13,5% vol.

Détails sur ce vin
JEAN ESPRIT
101230

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Jean ESPRIT (Crozes-Hermitage)
  • 2023
  • Vin de France (Rhône)
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Pont de la déesse
  • marsanne
  • 13,5

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