Domaine Jean-Michel Gerin Côte-Rôtie "Champin Le Seigneur" rouge 2012 (75 cl)

Lire les commentaires sur le Domaine Jean-Michel Gerin en général.

Commentaires sur ce vin en particulier:

Guide Bettane et Desseauve 2016: Corps tendre, bouquet épicé avec une petite touche de violette, équilibré, assez fin, pas très complexe.
Fourchette de dégustation: 2019 à 2024

Fiche Technique rédigée par le domaine:
Cette cuvée est un assemblage de différents terroirs de Côte-Rôtie, avec une majorité de parcelles venant du Nord de l'appellation.

NATURE DU SOL : Micaschiste et Loess
ENCEPAGEMENT : 90 % Syrah , 10 % Viognier
SITUATION : Vignes en coteaux avec une exposition Sud/Sud-Est
RENDEMENT : 40 HL/HA
AGE DES VIGNES : 1/4 plus de 50 ans, 1/2 plus de 10 ans,1/4 moins de 10 ans
DATE VENDANGE : du 19 septembre au 25 septembre 2012
VINIFICATION : Égrappage à 100 %, suivi d'un macération pendant 3 semaines en cuve inox.
ELEVAGE : 50% en barriques neuves, 25% en barriques de 1 vin et 25% en barriques de 2 vin, Malolactique faite en barrique.
DEGUSTATION : Note de petits fruits rouges, cerises griottes. Un millésime plein de finesse, d'équilibre, de pureté.