Domaine La Terrasse d'Elise "Le Pradel" (Cinsault) rouge 2014

Le 100% Cinsault de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques neuves, impressionnant de complexité... mais toujours en finesse. Très belle longueur et fraîcheur aussi, encore un peu jeune en 2016.

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PRESENTATION DU DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE


Commentaires sur ce Domaine de la Terrasse d'Elise "Le Pradel" 2014 :

Guide Bettane + Desseauve 2017 :
Glissé dans une dégustation de grands bourgognes, Le Pradel et son cinsault en ferait trembler beaucoup. Beaucoup de fond, suave et subtil, racé avec cette année un peu plus d'alcool que d'habitude. Apogée de 2016 à 2022.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :
 100 % Cinsault

Rendement : 20 hl/ha

Récolte : Vendanges manuelles

Elevage : 12 mois en barriques

Apogée : 2018 - 2022


203152

Fiche technique

Région
LANGUEDOC
Vigneron(ne)
X. Braujou (TERRASSE d'ELISE)
Millésime
2014
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Pradel
Bettane + Desseauve
16/20
Cépage dominant
cinsault
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Anonymous A. publié le 14/09/2017 suite à une commande du 18/08/2017

5/5

excellente cuvée, gourmande à souhait

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Anonymous A. publié le 09/07/2017 suite à une commande du 15/06/2017

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 28/11/2016 suite à une commande du 29/08/2016

5/5

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