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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2013
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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" (Mourvèdre) rouge 2013

Sans un grand millésime de garde, le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou. Elevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique. RVF 17/20

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Description

PRESENTATION DU DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE



Commentaires sur ce Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" (Mourvèdre) rouge 2013 :

Guide Bettane + Desseauve 2017 :  Finale fraîche, toute en légèreté. Buvabilité remarquable, avec une inspiration de grand pinot noir. Quand le mourvèdre se transcende... Apogée de 2016 à 2020.


Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016 :  Enclos 2013 montre un profil tout aussi passionnant [que la Pradel du même millésime] plus en pointe et en accroche mais sans aucune dureté ; saveur vibrante, entre sang, graphite et thym.

Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépage :  100% mourvèdre

Terroir : Sols de galets roulés et argilo-calcaire situées sur les lieux dits "La Terrasse", et "Les Graves".

Vinification : traditionnelle, en levure indigène, avec peu d'extraction.

Elevage : 12 mois en barrique.

Récolte : Vendanges manuelles.

Détails sur ce vin
203143

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • X. Braujou (TERRASSE d'ELISE)
  • 2013
  • IGP Pays d'Hérault
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Enclos
  • 17/20
  • 16/20
  • mourvèdre
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  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 05/02/2017 à 17:29 (Date de commande : 11/01/2017)
    5

    vin excellent



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