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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2014
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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" (Mourvèdre) rouge 2014

Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique. A déguster avant les 2013.

Quantité

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Description

PRESENTATION DU DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE


Commentaires sur cette cuvée Enclos 2014 signée Xavier Braujou - la Terrasse d'Elise : 

Guide Bettane + Desseauve 2017 : Dégusté en brut de cuve, il faudra le revoir mais il semblait plus fruité et énergique que le 2013. 16,5/20
Apogée : 2016 à 2023

Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépages :  100% mourvèdre

Terroir : Sols de galets roulés et argilo-calcaire situées sur les lieux dits  « La Terrasse », et «  Les Graves ».

Vinification : traditionnelle, en levure indigène, avec peu d'extraction.

Elevage : 12 mois en barrique.

Récolte : Vendanges manuelles.

Détails sur ce vin
203144

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • X. Braujou (TERRASSE d'ELISE)
  • 2014
  • IGP Pays d'Hérault
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Enclos
  • 16.5/20
  • mourvèdre

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