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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" (Mourvèdre) rouge 2015

17,5/20 RVF. Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique. Très belle réussite en 2015.

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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" (Mourvèdre) rouge 2015


Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 17,5/20. L'Enclos rappelle la menthe poivrée au nez. La bouche est onctueuse, les tanins totalement fondus. Un vin suave et équilibré. 

Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépages :  100% mourvèdre

Terroir : Sols de galets roulés et argilo-calcaire situées sur les lieux dits  « La Terrasse », et «  Les Graves ».

Vinification : traditionnelle, en levure indigène, avec peu d'extraction.

Elevage : 12 mois en barrique.

Récolte : Vendanges manuelles.
 

Détails sur ce vin
203145

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • X. Braujou (TERRASSE d'ELISE)
  • 2015
  • IGP Pays d'Hérault
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Enclos
  • 17,5/20
  • mourvèdre

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