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Le 100% Carignan de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, plus fin que structuré, à l'inverse de tous les stéréotypes sur ce cépage ! 94/100 RVF
23,00 € / bouteille
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Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (août 2024) : 94/100. Les vieux carignans du Pigeonnier sont également d'un superbe niveau, doté d'une grande tension et d'une allonge qui dure, qui dure.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : 100 % Carignan
Rendement : 25 hl/ha
Récolte : Vendanges manuelles
Élevage : 12 mois en barriques
Fiche technique
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